Sambucus nigra / Schwarzer Holunder

Aus den Blüten kann man einen Tee bereiten (gegen Erkältungen) oder sie mit Backteig in Öl braten.

Der Saft der schwarzen Früchte wird gegen Verstopfung, Kopfschmerz und als schweiss- und harntreibendes Mittel genutzt.

Rinde und Wurzel sollen bei Rheuma helfen.

From the blossom you can cook tea (against a cold) or fry them with dough.

The juice of the black fruits are used against constipation, head aches and as a sudorific and a diuretic drug.

The bark and the roots should help by rheumatism.

Schwarzer Holunder

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